随着油脂、蜡、蛋白、调料、面包屑、炭渣、胶、墨水等的沉积，设备和设施会变脏，使设备无法在最高效率下运行，缩短资产寿命。 传统的清洁方法耗时、效率低且要使用大量化学药品或水，造成沉积、湿气累积/霉和二次废物。

DS jet 干冰清洁是无磨损性、无导电性、环保的清洁方法，已成功用于食品和饮料加工/包装产业。 干冰清洁无需擦洗、用水冲洗或使用可能污染食品的有害化学品即可清洁食品加工设备。 因为干冰在冲击后即升华，所以不会产生二次废物，且大部分设备可原位清洁，无需费时拆解。 另外，干冰具有食品级质量，可消灭表面细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌属，避免坚果和其他过敏原交叉污染，以及除去食品加工设备上的蛋白残留。